押金难退的困境。 学生们告诉记者，他们在抖音和小红书这两个平台上看到了位于梅城江北的一家咖啡店的招聘广告，大伙儿觉得咖啡店工作环境不错，各方面的条件比较适合，于是通过微信与咖啡店老板取得联系，满怀期待地踏上了这段勤工俭学的旅程。 小陈是一名大二的大学生，她是在场14人中最早去应聘的，加上对方微信后，小陈了解到店里有两种不同的工种，一种是在店员工，另 ...

不交房租，我也差钱，我拿什么给房东呢？” 作为店家，过去两个月几乎零收入，交不出新一季度的房租；作为二房东，也必须找店家收租，才能给到房东。尴尬的局面就这样形成了。 同样是咖啡店老板，田林路上的fetchin coffee相对幸运。由于门面归国有，两年前的疫情期间，物业就曾为fetchin coffee的老板Joey免去一个月租金。“目前还没接到具体通知，但是按照上海市的政策，以及两年前的参考，这次应该 ...

关系的艰难努力。菲比的店长王月现在就很怀念做店员时的轻松。 在这个行业里，上升通道通常只有两条，一条出路是成为管理者，另一条出路就是自己开店。在十年前，开店不算太难。2014年，咖啡店老板Alan 21岁，靠两三万就在写字楼里包下一个吧台，至今他已经开过九家咖啡店。王月曾经也想过开店的事，但想到找投资的风险和压力，想到做老板需要自己制定经营策略，她放弃 ...

造型，妆容也大同小异，以至于不拍照来闲逛的人反而成了异类。“现在来体验民俗的游客很少，也体验不到什么原汁原味的风情。你不打卡拍照来干嘛呢？”园区内一名咖啡店老板如此反问记者。 也有业内人士质疑，到底是该聚焦于民俗特色还是靠旅拍短期内拉动旅游消费？尽管平台的流量，在短期内引爆了旅游热，但未必能成为文旅产业长期发展的支撑。 即便如此，如此 ...

图，和熟悉的咖啡师聊聊天，也可能仅仅只是发呆。在上海的街头，L的落脚点，或者说栖息地太多了，正如网友们所调侃，“上海居民血管里淌的都是手冲咖啡”。他就这样与一家咖啡店的老板成为了朋友，在老板忙不开的时候，他也时不时地会去帮忙看一下店，为走进来的客人送上一杯手冲。 L喜欢这种自由，他喜欢去咖啡厅，也喜欢在上海的角角落落里到处转悠 ...

这个行业持续钻研、深耕，同时也慢慢积累自己在这个行业的人脉、资源，去接触生豆贸易，甚至亲力亲为，去做店里的宣传与美工。做这些事的时候，我就会想象，以后也要有自己的咖啡店。 我现在的老板也跟我气场相合。第一次见面，我们就非常聊得来，她原本是金融行业的从业者，也是硕士毕业，同样也是因为热爱转了行。虽然我在店里打工，但已经把私人咖啡机以及各种用具，叮叮咣咣地都搬到了店 ...

原标题：连锁咖啡店里忙碌的他们 中青报·中青网记者 杜佳冰 细纹、裂口，又多了一个伤疤。在入职M Stand连锁咖啡店后，林一玮的手常被烫到：咖啡机的蒸汽棒、制作热美式的开水、 ...

有多少涉世未深的大学生、高考生，去年曾被坊间“打工侠”的故事骗迷糊了。 “暑假在快餐店打工，每次都偷偷给顾客多放一个鸡块。”“珍珠奶茶我狠狠加小料，赔死老板。” 这些当代都市侠义故事，在无数天真的年轻人心里种下种子： 假期在家就是错误，出门打工才是出路。我的梦想就是让每个顾客拥有小料自由、薯条自由、奶油自由。 于是他们毅然放弃了让社畜梦寐 ...

这两天热搜上有两件事热度很高，全都是发生在一家叫「Manner」的连锁咖啡店内，一个是顾客催单并称要投诉，随后店员情绪失控，殴打顾客；同一天，另一家 Manner 咖啡店的店员，还是因为顾客催单，向顾客脸上泼了咖啡粉。 图源：新京报 看到新闻后，无论是做过 ...

第一位。 据媒体报道，瑞幸门店员工存在“烂手”的情况。在频繁洗手和接触消毒水之后，部分瑞幸门店员工手部皮肤出现皲裂、褪皮等现象。还有更多网友跟帖讲述自己在咖啡店工作后，手部脱皮、皴裂的经历。 职业病，在职场中并不少见，即便是年轻人也逃脱不了。有数据显示，打工人最常见的职业病是失眠、入睡困难，眼干眼涩，肩颈酸痛，抑郁、焦虑 ...

每个月 总有那么20多天不想上班” 也有网友在假期最后一天表示 “如果你觉得国庆这8天很短 那你马上就能知道7天有多长了" 你有没有想过 除了打工人不想上班 老板们可能时不时也"不想上班" 天眼查App显示，有150余家企业名称中含“不想上班”，其中130余家为存续状态，大多数为个体工商户，涉及餐饮、互联网、娱乐行业等行业。 10 ...

编辑 | 渣渣郡 全职儿女，在半年时间内成为互联网新词。 如果一个年轻人暂时脱离就业市场，回到家庭与父母生活，或用劳动交换报酬，或靠存款积蓄生活，那ta都可以自称为“全职儿女”，唯一的老板就是父母。 “全职儿女”的概念，由一部分当事人现身说法之后，逐渐在社交媒体弥散开来。 许多旁观的年轻人都在评论区留下了两个字：羡慕。 “我奶奶一个月7000块养老金，她3000我 ...

……和感情没关系，都是话术，都明白的。如果对方说了什么不正常的话，我就干脆下线或者拉黑，不要这一单了。有时候什么也不用干，挂着机就行，陪着就行。 我从来不会对“老板”动真感情，“老板”爱上陪玩的都是没结果的。而且我的性取向，对男人并不感兴趣。这会儿我就在陪一个“老板”玩，一直在听他弹琴，40分钟后直接退出游戏就行。我自己也找过陪玩，主要 ...

军事化封闭集训”的入职培训。这些严苛的要求都增加了工作压力，给劳动者带来身心负担。（参考文章：《铁军与政委，困在“茶颜味”里的茶颜悦色》） 在Manner咖啡店事件中，许多报道和评论开始关注饮品店高强度的工作模式给普通打工者带来的身体与情绪压力。除了日常的工作压力外，在面临上级检查时，奶茶店员工也要面临额外的压力： 我在古茗兼职 ...

挣”，街头涌现的大批青年男女，让镇上几乎没有的配套设施也变得“拔地而起”，很多年轻人群需要消费的项目，都源于这样一批人流的大量涌入。“集贤产业园那一栋大楼里头，网吧KTV台球厅咖啡店就在一块呢，放3年前，我们这的人都不知道那苦苦的东西还能卖30，谁嚯那，骗钱呢么。” “男女关系混乱，街道上一天到黑多了很多穿着暴露的女娃，人一天光想着 ...

你颜值高、声音甜。要把性骚扰当作家常便饭，习惯被男客户索要私照并听他们讲一些荤话。你要夸奖客户的游戏水平，让他们感觉自己很厉害，来维护他们的自尊。你不应该向老板索要他们未付的钱，这样他们会在平台上反诉你。你应该降低自己的时薪并提供一些优惠折扣。不然他们会拉黑你！这都是我在网上遇到的混蛋！（Kiara的帖子，2019年11 ...

第一杯奶茶”被炒热，每年立秋他们都要经历一场“鏖战”，从清晨开台到凌晨打烊，几乎没有时间休息，部分店面更是需要员工24小时轮班上岗。 暑期高温，正是茶饮消费旺盛的时节，而茶饮、咖啡店员工与顾客发生矛盾，甚至升级为互骂、对打的事件也偶有出现。6月，连锁咖啡品牌Manner在上海的两家门店的咖啡师和顾客之间发生冲突的视频被曝光，迅速点燃了网络舆论。8月17 ...

这一职业则更加成熟和体系化，星巴克等品牌已经塑造了咖啡师在公众认知中的职业形象，咖啡师的比赛、评级等更让这一职业拥有了一些光环。假以时日拥有一间自己咖啡店，也是许多初级咖啡师进阶的目标。 咨询公司沙利文发布的《2022中国新茶饮供应链白皮书》显示，作为现代服务业和数字经济的典型代表，新式茶饮为调饮师、外卖配送员等第三产业 ...

流行词”。 “全职儿女”概念的普及，始于豆瓣网一个名为“全职儿女工作交流中心”的小组，指“年轻人脱产寄居父母生活，并通过一定的劳动换取经济支持的新型生活方式”。发薪者不再是老板，而是你的父母，工作内容也从满足职场各项KPI指标，换成做家务以及为父母提供情绪价值。 豆瓣“全职儿女工作交流中心”小组页面截图 需要强调的是，做全职儿女不等同于啃老。在21世纪 ...

怨念。某天深夜，一个“神经兮兮”的骑手突然跟他说，都怪你们这些人，害得我没有单子跑。言下之意，是责怪张成“太卷”。 出于好奇聊了几句后，张成得知，对方曾经是餐饮店的老板，因为生意不景气，店铺倒闭，欠了几十万。人到中年，没工作，没收入，只好来送外卖。 张成则不同，他是主动走上这条路的。 他想趁着年轻，存个几十万，然后换个别的行业。按照张成的设想 ...